RESEÑAS DE EVALUACIÓN
VIDEOS
EARTHLINGS: https://www.youtube.com/watch?v=aXcukB3srqM
¿ES POSIBLE VIVIR SIN CARNE?: https://www.youtube.com/watch?v=IrgR74RG9Ak
DIETA VEGETARIANA: MITOSA Y REALIDAD: https://www.youtube.com/watch?v=Dt0j4fFxbO4
¿Cuán confiables son las fuentes?
Earthlings es un documental que denuncia el maltrato que ejercen los humanos en otras especies, considero que es una fuente confiable ya que si bien tiene un poco de subjetividad los hechos que describe están sustentados por un método de investigación en donde exhibe casos de maltratos a otras especies.
El video de dieta vegetariana es un video de ponencias en donde explican cuales son los mitos y realidades del vegetarianismo
¿En qué elementos nos apoyamos para considerar que elemento es o no confiable?
Earthlings es un documental que denuncia el maltrato que ejercen los humanos en otras especies, considero que es una fuente confiable ya que si bien tiene un poco de subjetividad los hechos que describe están sustentados por un método de investigación en donde exhibe casos de maltratos a otras especies.
¿Es posible vivir sin carne? Es un documental de una cadena televisiva alemana que analiza la posibilidad que los seres humanos podamos vivir una vida sin consumo de carnes.
Es un video confiable ya que a lo largo del documental se responden preguntas como: ¿Son las carnes realmente una necesidad en nuestra dieta? ¿Puede el ser humano vivir sin consumo de carne?, o es simplemente el deseo de unos cuantos vegetarianos ortodoxos que solamente propagandizan sus creencias? ¿Qué ventajas ofrece el ser vegetariano? ¿Qué es vegetarianismo? ¿Es en realidad dañino comer carne? Las cuales se discuten en el documental a través de estudios de expertos en la materia y testimonios de personas reales que han tenido experiencias asociadas a la alimentación a base de carnes.
En las fuentes que citan a lo largo del video en el caso de el último es un video de una conferencia donde los ponentes exhiben sus puntos de vista en base a una investigación previa que han realizado, la ponencias están sustentadas en un método científico por lo tanto es una fuente confiable
¿Es necesaria más información?
La información que relatan en los tres videos que elegí se complementa entre sí, ya que Earthlings se en foca en un dilema ético y nos hace reflexionar en la importancia que tiene respetar a las demás especies y no vivir a costa de ellos, el documental ¿Se puede vivir sin carne? Nos explica la importancia que tuvo la carne en la unión de los enlaces peptidicos en el desarrollo del cerebro, sin embargo, se cuestiona si en la actualidad las propiedades que nos brinda la carne y sus derivados son necesarios para el desarrollo humano.
Por otra parte, el documental Dieta vegetariana: Mitos y realidades, aborda los principales mitos que desprestigian la dieta vegetariana, es un complemento de los otros dos, ya que desmitifica algunas ideas erroneas que regularmente se tienen sobre los vegetarianos.
PÁGINAS WEB
Los tres sitios que elegí para mi tema de investigación son Organizaciones sin fines de lucro que se enfocan en proporcionar información para sustituir los productos derivados de los animales por productos alternativos de los tres el primer sitio elegido es el que contiene mayores fuentes confiables ya que en sus artículos citan a algunos especialistas o se basan en algún artículo que procede de una investigación seria, sin embargo, los otros dos si bien contienen información similar no contiene las fuentes de procedencia; además de que el sitio de respuestas veganas e igualdad animal carecen de una postura objetiva, ya que se vislumbran muchos términos que poseen prejuicios sin ningún sustento científico. Se observa mucha subjetividad.
Las infografías las retome de sitios que son de organizaciones que tienen años de experiencia, las fuentes son confiables ya que en cada infografía hay una nota de donde procede la información, en el sitio de gastronomía Vegana es el único sitio en donde añade bibliografía para complementar la información que la autora nos brinda. La información que nos proporciona cada infografía es ideal ya que la resume muy bien en una imagen.
En cada página que visite tiene información que se complementa pues mientras la primeras dos infografía nos ejemplifica con que productos podemos sustituir los derivados de los animales la ultima nos proporciona estadísticas de los comportamientos de las personas veganas.



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